يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ
سورة النحل، الآيتان 68-69
العسل من أكثر الأغذية حضوراً في السنة النبوية. وفي الرقية، كثيراً ما يُقرن بالتلاوة. ويذكر عبد العزيز خاصةً عسل المانوكا، الذي يقدّره لجودته.
في التقاليد
- وسيط للتلاوة في الرقية، يؤخذ وحده أو مذاباً في الماء.
- استعمال غذائي وتجميلي (أقنعة وعناية بالبشرة).
- يُستخرج عسل المانوكا من رحيق شجيرة من أوقيانوسيا (Leptospermum scoparium)، كانت تُستعمل في الطب التقليدي لشعب الماوري. ولا يدوم إزهارها سوى بضعة أسابيع في السنة، مما يجعله نادراً وغالياً.
ما يقوله البحث العلمي
- عسل المانوكا غني بالميثيل غليوكسال (MGO)، وهو الجزيء المسؤول عن نشاطه المضاد للبكتيريا الملاحَظ في المختبر.
- يُستعمل في وسمه مؤشر UMF (عامل المانوكا الفريد) أو نسبة MGO: كلما ارتفع المؤشر، زاد التركيز. احذروا من عسل المانوكا المعروض بثمن زهيد جداً.
- تُستعمل أنواع من العسل الطبي في بعض الضمادات. والدراسات المتعلقة بالالتهابات (ولا سيما المكورات العنقودية الذهبية) مشجّعة، لكنها لا تسمح بالاستغناء عن علاج بالمضادات الحيوية يصفه الطبيب.
احتياطات
- لا تعطوا العسل أبداً لرضيع دون السنة الأولى (خطر التسمم الوشيقي لدى الرضّع).
- يبقى العسل سكّراً: يجب الحذر في حالة السكري.
- في حالة جرح ملتهب أو حمّى، استشيروا الطبيب.
هذه معلومات عامة ولا تشكّل رأياً طبياً. اطلبوا النصيحة من طبيبكم أو الصيدلي، خاصةً إن كنتم تتبعون علاجاً أو في حالة الحمل أو الرضاعة.