وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا
سورة الإنسان، الآية 17
ورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم ضمن نعيم الجنة. وتجارته بين العالم العربي وحوض المتوسط قديمة، وقد وصل إلى أوروبا في العصور الوسطى.
في التقاليد
- من التوابل الشائعة في الشرق الأوسط وآسيا.
- له مكانة مهمة في الطب الهندي الأيورفيدي والطب الصيني التقليدي.
- استعمال تقليدي لتسهيل الهضم.
ما يقوله البحث العلمي
- تدعم عدة دراسات فائدته ضد الغثيان، ولا سيما في بداية الحمل (برأي مختص صحي).
- للتعمّق: أطروحة الصيدلة لآن بوتان، جامعة لورين (2017)، المخصصة للزنجبيل.
احتياطات
- يجب الحذر في حالة العلاج بمميّعات الدم أو وجود حصى المرارة.
- قد يسبّب حرقة المعدة بجرعات عالية.
هذه معلومات عامة ولا تشكّل رأياً طبياً. اطلبوا النصيحة من طبيبكم أو الصيدلي، خاصةً إن كنتم تتبعون علاجاً أو في حالة الحمل أو الرضاعة.