Le gingembre · Roqya prophétique

وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا

Et là, on leur servira une coupe dont le mélange sera de gingembre.

Sourate al-Insân (L'Homme), 76 : 17

Traduction à valider

Le gingembre est cité dans le Coran parmi les délices du Paradis. Son commerce entre le monde arabe et la Méditerranée est ancien ; il gagne l'Europe au Moyen Âge.

Dans la tradition

Épice très utilisée au Moyen-Orient et en Asie.
Place importante dans la médecine ayurvédique indienne et la médecine traditionnelle chinoise.
Usage traditionnel pour faciliter la digestion.

Ce que dit la recherche

Plusieurs études soutiennent son intérêt contre les nausées, notamment en début de grossesse (sur avis d'un professionnel de santé).
Pour approfondir : thèse d'exercice en pharmacie d'Anne Butin, Université de Lorraine (2017), consacrée au gingembre.

Précautions

Prudence en cas de traitement anticoagulant ou de calculs biliaires.
À forte dose, il peut provoquer des brûlures d'estomac.

Ces informations sont générales. Elles ne constituent pas un avis médical. Demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien, surtout si vous suivez un traitement, êtes enceinte ou allaitez.